3月28日，我縣開展了2023年精品茶(大佛龍井)首次評審。通過前期的報(bào)名篩選，全縣11家有資質(zhì)的茶企參評，共選送12份大佛龍井茶樣品參與精品茶評審。
新昌縣原政協(xié)副主席名茶協(xié)會名譽(yù)會長袁振華、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長俞浩芳、副局長盧路、縣名茶協(xié)會會長張錚參加本次評審活動，活動由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長盧路主持。
首先，由縣名茶協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳霞宣讀大佛龍井品牌精品茶管理辦法及本次精品茶公開評選規(guī)則。由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長俞浩芳宣布精品茶評審活動正式開始!
精品茶是指我縣大佛龍井、天姥紅茶、天姥云霧茶三大類茶葉產(chǎn)品質(zhì)量等級為精品級的茶葉。精品級是2022年新增加的茶葉標(biāo)準(zhǔn)。新昌縣名茶協(xié)會委托中國茶葉學(xué)會按照加工規(guī)程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、沖泡標(biāo)準(zhǔn)等九個系列標(biāo)準(zhǔn)，重新梳理、修訂，制定出針對新昌大佛龍井、天姥紅茶、天姥云霧茶三大類茶葉的精品茶標(biāo)準(zhǔn)，本次活動對標(biāo)對表大佛龍井精品茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評審。
本次評審聘請了五位國家級專家，分別是：
龔淑英 浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生特技術(shù)學(xué)院教授，碩士生導(dǎo)師
陸德彪 浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推廣研究員、浙江省茶產(chǎn)業(yè)首席專家、龍井茶管理辦公室主任
劉 新 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究中心研究員
孫利育 新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站推廣研究員
王士鋼 新昌縣茶葉站高級農(nóng)藝師
專家組成員商議，本次評審組的組長由龔淑英擔(dān)任。
評審現(xiàn)場，參加評審的茶樣由公證人員分組、編號、封樣，五位專家對選送的茶樣進(jìn)行評審，通過茶葉的外形，沖泡后的香氣、湯色、滋味以及葉底，對照精品茶的文字標(biāo)準(zhǔn)和茶樣實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，對12個茶樣的五個感官因子進(jìn)行一一評判。
五位專家嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，對12個大佛龍井茶樣進(jìn)行了打分，評出了符合大佛龍井茶精品級的茶樣。
評審現(xiàn)場，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副縣長盧路宣布了符合大佛龍井茶精品級要求的5個茶樣，共計(jì)55.5斤，這些茶企分別是：
新昌縣群星茶業(yè)有限公司 25.8斤
浙江千嶼生態(tài)茶業(yè)有限公司 9.7斤
新昌縣九九茶廠 10斤
浙江誠茂控股集團(tuán)有限公司 5斤
新昌縣般若谷茶葉專業(yè)合作社 5斤
(排名不分先后)
根據(jù)今年龍井茶價(jià)格提升的行情，由盧局長宣布2023年大佛龍井精品茶統(tǒng)一指導(dǎo)價(jià)為：12800元/斤。
遵循公平公開公正的原則，本次評審活動由縣公證處工作人員進(jìn)行全程監(jiān)督，由融媒體工作人員全程錄像。
精品茶引領(lǐng)品牌價(jià)值，大眾茶促進(jìn)百姓增收。精品茶評審是品質(zhì)管理模式上的一次創(chuàng)新，將推進(jìn)大佛龍井茶在種植、采摘、加工等環(huán)節(jié)上的品質(zhì)提升，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)活力，進(jìn)一步增強(qiáng)大佛龍井茶的品牌價(jià)值。
來源：中國大佛龍井
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